На Руси русская печь всегда была верной спутницей человека. На протяжении многих веков русские печи использовались как для приготовления пищи, выпечки хлеба, пирогов, сушки зерна, грибов, кореньев, так и для обогрева жилища: в зимнее и осеннее время, русская печь обогревала, просушивала помещение.
Во время болезни домочадцев русская печь лечила практически все простудные заболевания. При необходимости русская печь с успехом заменяла даже баню. Делалось это так: жарко топили русскую печь затем, когда она немного остывала, оттуда убирали все лишнее — еду, угли.
После этого парящегося укладывали на доску-лежак и заталкивали прямо в сияющий зев русской печи. На стены русской печи плескали водой или разведенным квасом. Поднимался густой «хлебный» пар. Затем вход в печь плотно закрывали заслонкой. Далее полагалось сидеть в русской печи и как следует потеть.
ХХ век разрушил стереотипы о русской печи как о громоздкой конструкции, занимающей половину дома на которой можно даже спать, но для этого нужно карабкаться чуть ль не под самый потолок. Использование новых технологий, материалов и фурнитуры усовершенствовало русскую печь.
Теперь русская печь может служить украшением как кухни, так и гостиной, как бани, так и сада.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
